Bifes do lombo com queijo da serra

Como ingrediente principal para esta refeição preparei dois bifes do lombo na frigideira, temperei a carne com sal e pimenta (moída na hora), derreti um pouco de margarina na frigideira com azeite, piquei o alho e levei a alourar, juntei as fatias do presunto e os bifes durante 2 min de cada lado e reservei tapados em aluminío, adicionei o queijo da serra cortado aos cubos até derreter e um pouco de natas no fim decorei com coentros picados.

Bifes do lombo com queijo da serra

2 bifes do lombo
2 fatias de presunto
200g de queijo da serra (semi-curado)
50g de margarina
3 dentes de alho
Azeite q.b.
Sal q.b.
Pimenta q.b.
1 pacote de natas light
Coentros q.b.